母亲节：给失眠妈妈的“菜”

　　妈妈每天都在忙碌着，为了家庭她不曾歇息，经常由于过于辛劳，到了夜晚怎么也睡不着觉，下去，就患上了失眠症。作为孩子，我们能做什么呢？母亲节到了，我们该拿点东西出来“孝顺”一下。为了让母亲能睡个好觉，你可以给她送上这些“菜”。

　　母亲节：给失眠妈妈的“菜”

　　柏子仁炖猪心

　　猪心一只，柏子仁10克。将猪心洗净血污，然后把柏子仁放入猪心内，隔水炖熟服食。有良好的安/眠效果。

　　莲子芡实猪肉汤

　　莲子肉50克，芡实肉50克，猪肉200克。将猪肉洗净切成块与莲子肉、芡实肉一同煨汤，熟后用食盐调味食之。

　　小米粥

　　小米性微寒，有健脾、和胃、安/眠之功效。小米中的色氨酸含量在谷类中独占鳌头，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。

　　热牛奶

　　安/眠效果可与安/眠药媲美。牛奶的蛋白质中含有人体必需的色氨酸，它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素（五羟色胺），使大脑思维活动暂时受到抑制，产生睡意（在睡前1小时喝）。

　　大枣

　　味甘性平，养胃健脾、益血壮神，为安中益气之良药，用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮；或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。

　　龙眼肉

　　又名桂圆。为补血益心之佳果，果中之神品。其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸，用它治之为适宜（在锅内蒸熟，随意食用）。